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Biodiversità e Pace, Essenze della Vita

Biodiversità e Pace, Essenze della Vita

Biodiversità e Pace, Essenze della Vita

V° Festa nazionale dello scambio dei semi
dal titolo: “Biodiversità e pace, essenze della vita”
Cisternino, 22 e 23 settembre 2018
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PROGRAMMA

SABATO 22 SETTEMBRE
Ore 18:00 in largo Amati
CONVEGNO “AGROBIODIVERSITA’ , GLOBALIZZAZIONE E SCELTE ALIMENTARI: QUALE FUTURO CI ATTENDE?”.
Intervengono:
prof. Pietro SANTAMARIA (docente presso l’Università di Bari)
dott. Andrea SONNINO (consulente FAO e dirigente di ricerca ENEA)
dott. Felice SUMA (agronomo).
dott. Angelo GIORDANO (agronomo, cofondatore della Ex Terra).
Conclude:
Roberto MERCADINI (scrittore, monologhista, poeta).

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DOMENICA 23 SETTEMBRE
Dalle 9:00 alle 13:00 presso la villa comunale (Piazza Garibaldi)
Festa nazionale dello scambio dei semi autoprodotti.

Ore 20:30
Casa del gusto, Via Castello, 22 (Centro storico)
Show cooking “Eccellenze alimentari del territorio” – Evento gastronomico a cura di:
Enrica Beduschi (Esperta di Foraging – “Foraging Valle d’Itria”)
chef Benedetta Patronelli – “Bina Ristorante di Puglia” (Locorotondo)
chef Angelo Convertini
pasticcere Tiziano Mita

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La IV° Festa nazionale dello scambio dei semi è organizzata dalla Società Benefit Ex Terra col patrocinio dell’Amministrazione comunale di Cisternino(BR).

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