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Coltiviamo biodiversità
Produzione di antiche varietà di frutta e verdura bio
Dove trovarci
Aperitivo agli orti
Da luglio a settembre, ogni mercoledì, una visita guidata negli orti medievali di Ostuni e aperitivo al tramonto con i vini di WALKINGWINE PUGLIA e i prodotti di BIO SOLEQUO
Prenota
Mercatini a Km0
Giardini della Grata - Banco di ortaggi appena raccolti e rigorosamente di stagione. Ogni giovedì dalle 8.30 alle 12.30
Visita
Mercatini a Km0
Contrada cervarolo - Banco di ortaggi appena raccolti e piantine di stagione Ogni sabato dalle 8.30 alle 12.30
Visita
Visite guidate e degustazioni
Esperienze immersive alla scoperta degli orti medievali di Ostuni e degli ortaggi autoctoni pugliesi
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Progetti per la salvaguardia del territorio
Attività turistiche e attività con le scuole.
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Bio Solequo Coop - ortaggi autoctoni biologici per la tutela del territorio e della biodiversità

La cooperativa agricola che promuove il commercio equo solidale e la valorizzazione della cultura culinaria pugliese attraverso la produzione di ortaggi bio a km zero.

Preservazione delle varietà locali

Preservazione delle varietà locali

L’obbiettivo è di ridurre l’erosione della biodiversità delle specie orticole pugliesi.

Scopri

Salvaguardia del territorio

Un valore sostenuto dalla cooperativa attraverso progetti  e attività quotidiane.

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Attività con le scuole

Progetti e attività per trasmettere i nostri valori alla comunità.

Scopri

Mercatini bio a km0

Un tuffo nei sapori autentici della Puglia: i mercatini bio del giovedì e del sabato offrono gli ortaggi autoctoni a chilometro zero"

Giardini della Grata

Ortaggi bio di stagione coltivati in aridocultura

Ogni giovedì dalle 8.30 alle 12.30

Via Salvatore Tommasi – Ostuni

Visita

Contrada Cervarolo

Banco di ortaggi appena raccolti e rigorosamente di stagione

Ogni sabato dalle 8.30 alle 12.30

Contrada Cervarolo – Ostuni

Visita

Scoprite i segreti degli orti medievali di Ostuni, i “Giardini della Grata”.

Visite guidate esperienziali, un opportunità di esplorare la ricchezza delle antiche varietà di ortaggi Pugliesi

Visita guidata

Scoprite i segreti degli orti medievali di Ostuni, i “Giardini della Grata”.

Durante la visita vengono approfonditi gli aspetti agronomici di base e culinari relativamente agli ortaggi autoctoni pugliesi che coltiviamo col metodo biologico.

Scopri

Visita guidata con degustazione sul campo

Scoprite i segreti degli orti medievali di Ostuni, i “Giardini della Grata”.

La visita guidata alla scoperta degli ortaggi autoctoni pugliesi di coltivazione biologica culminerà in una degustazione degli ortaggi appena raccolti, per permettervi di apprezzarne a pieno i sapori e le caratteristiche uniche.

Scopri
Bio Solequo Coop Codice

Ecco un'esclusiva raccolta di immagini delle visite guidate alla scoperta delle antiche varietà di ortaggi bio

Contattaci per prenotare una visita guidata !

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I Giardini della Grata : esplorando gli orti medievali di Ostuni

Gli orti “I Giardini della Grata” sono stati restaurati dalla cooperativa Solequo nel 2014, che ha creato un Parco delle Biodiversità a Ostuni, unico nel suo genere.

Qui vengono sperimentate antiche varietà orticole locali e regionali, preservando la biodiversità della regione e salvaguardando il patrimonio storico e culturale della zona.

Gli orti offrono un’esperienza unica in cui natura, storia e cultura si uniscono.

Giardini della Grata Ostuni Bio Solequo Puglia

Gli orti a Cervarolo : le origini della passione per l'agricoltura.

Mercatino Cervarolo Ostuni Bio Solequo Coop

Gli orti di Cervarolo rappresentano per la cooperativa Solequo l’origine della passione per l’agricoltura. Dei terreni tramandati da padre in figlio che hanno permesso la trasmissione di questa cultura agricola tradizionale.

Al contempo a questa tradizione si sono aggiunte delle nuove tecniche biologiche e biodinamiche che hanno arricchito la cultura storica.

Oggi questo spazio è diventato un punto di riferimento per gli estimatori dell’agricoltura e del biologico creando una comunità di appassionati.

SOLEQUO COOP A.R.L.

Via Leonardo da Vinci 6 – 72017 Ostuni (BR)
+39 376 003 2593
biosolequocoop@gmail.com || Sede Legale: Via Leonardo da Vinci 6 – Ostuni || Produzione agricola: Contrada Madonna della Grata sn, Contrada Cervarolo – Ostuni || P. IVA 01987310743

La società nel corso del 2021 è stata beneficiaria di aiuti di stato e aiuti de minimis contenuti nel Registro Nazionale degli aiuti di stato di cui all’art. 52 della legge 24 dicembre 2012, n. 234 sezione Trasparenza”.

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