Geo a Ostuni
A fine maggio 2018 le telecamere di Geo – Rai3 sono arrivate ad Ostuni per raccontare le tradizioni ed i piatti tipici del nostro territorio. Abbiamo partecipato alle riprese presso i nostri Giardini della Grata ed in collaborazione con l’Osteria del Tempo Perso.
“Ostuni, in Puglia: chiamata “la bianca” per via dell’abitato interamente imbiancato a calce, fino ai tetti, con un effetto riverberante sensazionale. Terra di viti, di ulivi e di muretti a secco, di antiche fattorie fortificate chiamate “masserie”. Riccardo Barbieri ci mostra la tradizione del grano arso macinato, la raccolta delle fave secche e delle cipolle rosse, e l’arte dell’intaglio di attrezzi da cucina in legno.”
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